La collezione di Basilico

Basilico Tulsi (santo basilio)

Ocimum canum
Da lontano si può sentire il profumo, che meravigliosamente si disperde nell'aria. Una vera e propria sinfonia di fragranze.
I bellissimi fiori rosa compaiono numerosi. Molto robusta anche in estati piovose.

Posizione: sole, parziale ombra
forma di vita: perenne
Uso: cucina, infusi, profumo
parti utili: foglie, fiori
Altezza: 60cm

Basilico santo (due colori)

Ocimum canum
La versione a due colori del Santo Basilio: la nuova crescita è ancora verde, poco dopo le foglie diventano di colore rosso scuro. Bellissimo!

Posizione: sole, parziale ombra
forma di vita: annuale
uso: condimenti, fiore commestibile, infusi, la guarigione dello spirito
parti utili: foglie, fiori
Altezza: 60cm

Basilico di Zanzibar

Ocimum basilicum
Basilico tradizionale di Zanzibar
Le foglie sono frastagliate e di forma insolita con sentore delicato e dolce. Uso tipico accompagnato con curry e riso.

Posizione: sole, parziale ombra
forma di vita: annuale
parti utilizzate: foglie, fiori
uso: Condimenti, thè , tisana e infusi, profumo
Altezza: 70cm

Basilico Rosso Riccio

Ocimum basilicum
un basilico speciale con un bellissimo colore nero rosso delle foglie. Le foglie sono arricciate e frastagliate ai bordi.
I fiori sono di un bel rosa-viola, possono anche essere consumati, naturalmente.
Sentore e fragranza più complesso rispetto ad altri tipi di basilico, ricorda un sapore di basilico di anice, cannella, alcuni agrumi e pepe.

Posizione: sole, ombra parziale
Forma di vita: perenne
parti utili: foglie, fiori
uso: condimento
Altezza: 60cm

Basilico sasklavi(antico basilico della Georgia)

Ocimum basilicum
Sasklavi è una specie che viene dalla Georgia. Lì, la varietà è così comune che ancora può essere trovato selvaggio.
Si tratta di un bel basilico molto profumato, l'odore dolce, fruttato e un sapore troppo buono.
Le foglie sono di medie dimensioni e verde, sono delicate e molto lisce. I piccioli si tingono di rosa.

Località: sole, parziale ombra
forma di vita: annuale
parti utili: foglie, fiori
Utilizzo: condimento
Altezza: 80cm

BASILICO Genovese ocimum basilicum

La pianta di solito coltivata come semirustica annuale, in vasi può essere tenuta in casa o in serra per tutto l'inverno.

Le foglie del basilico danno un sapore intenso e aromatico a molti piatti. Utilizzare le foglie fresche, subito dopo la raccolta, è possilile conservarlo essiccato in polvere, congelato, sott'olio o come pesto alla genovese.

Coltivazione in vaso e in piena terra. Messa a dimora da marzo nei climi più caldi. Moltiplicazione da seme. Posizione in pieno sole, in luogo caldo e riparato.